د فایکوکینین پوهیدل

کله چې تاسو د نیلي په اړه فکر کوئ، تاسو ممکن د خړ بحر په اړه فکر وکړئ، آرامه نیلي آسمان وګورئ، د جیانګان منظرو په اړه فکر وکړئ چیرې چې "لمر راوتلی او ګلونه د اور په څیر سور دي، او کله چې پسرلی راشي نو سیند هم شنه وي. نیلي"، تاسو ممکن د هان یو احساس وکړئ "د کنلینګ غرونو په اوږدو کې ورېځې چیرته دي؟" د هیرو د لارې له لاسه ورکولو خپګان په دې کې څرګند شوی چې "واوره نیلي په غاړه اخلي او آس مخ په وړاندې ځي"… نیلي آرام، خپګان، آرام او ښکلی دی. نن ورځ موږ په طبیعت کې نیلي رنګ مشهور کوو -فایکوکینین

لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، په طبیعت کې درې لومړني رنګونه سور، ژیړ او نیلي دي. نیلي د ډیری معنی لري او د مختلف سیوريونو ترکیب کې اصلي ځواک هم دی. طبیعي نیلي رنګونه په طبیعت کې نادر دي. د خوندي او د اعتماد وړ طبیعي نیلي خام مواد موندل اسانه ندي چې د خواړو صنعت کې کارول کیدی شي. هغه نیلي رنګونه چې اوس مهال د "خوراکي خوندیتوب ملي معیارونو" کې د کارولو اجازه ورکړل شوي دي په کې روښانه نیلي ، الګا نیلي ، باغینیا نیلي او داسې نور شامل دي.

روښانه نیلي

بریلینټ بلیو چې د خوراک وړ سیان نمبر 1 او د خوراک وړ نیلي نمبر 2 په نوم هم پیژندل کیږي ، په اوبو کې حل کیدونکی غیر ایزو رنګ دی. دا یو عضوي مرکب دی چې د C37H34N2Na2O9S3 مالیکولر فورمول او د 792.84 نسبي مالیکولر ډله. روښانه نیلي د خوړو وړ نیلي رنګ دی. دا یو مصنوعي رنګ دی او په اوبو کې محلول کېدونکی غیر ایزو خواړو اضافه کونکی دی. دا د بینزالدیهایډ او سلفونیک اسید او N-ethyl-N-(3-sulfobenzyl)-aniline څخه جوړ دی. د تودوخې او اکسیډریشن لخوا تولید کیږي. دا د خوړو، درملو، کاسمیټکس او نورو صنعتونو کې د رنګ په توګه کارول کیدی شي. د خوړو په صنعت کې، دا د رنګ کولو کیک، کینډیز، مشروبات او نور لپاره مناسب دی. اوږدمهاله او ډیر مصرف کولی شي په بدن ناوړه اغیزې ولري. د ازموینو له مخې، د انسان بدن د ورځني اجازه وړ مصرف 0-12.5mg/kg دی. ډیر مصرف کولی شي الرجی، بدهضمي، د تمرکز نشتوالی، سرطان او نور خطرونه رامینځته کړي. تجربو ښودلې چې د تودوخې بدلون د روښانه نیلي په ثبات باندې لږ اغیزه لري، او دا د تودوخې ښه مقاومت لري، د 283 درجو د تودوخې مقاومت سره. په چین کې، د خوراکي توکو ډیری صنعتونه به د ټیټ لګښت، قوي رنګ کولو ځواک او ښه ثبات له امله روښانه نیلي غوره کړي. که څه هم اضافه شوي مقدار لوی نه دی، د وخت په تیریدو سره یې مصرف کول به بیا هم په بدن منفي اغیزې ولري.

سرچینهفایکوکینین

Phycocyanin یو تیاره نیلي پوډر دی چې د سپیرولینا څخه جلا شوی. دا په سپیرولینا کې یو لوی فعال پروټین دی چې د سپیرولینا د وچې اساس 20٪ جوړوي. په عمده توګه په سیانوباکتریا، سور الګی او کریپټوفایټس کې موندل کیږي. Phycocyanin هم معمولا په C-phycocyanin او R-phycocyanin ویشل کیږي. دا نه یوازې یو پروټین دی، بلکې یو غوره طبیعي خواړه رنګ او یو ښه روغتیایی خواړه هم دي. دا په اسانۍ سره په اوبو کې حل کیږي، فلوروسینټ، او یو طبیعي نیلي رنګ دی چې د متحده ایاالتو FDA لخوا پیژندل شوی.
Phycocyanin د لوړ کیفیت لرونکي پروټین او 8 ډوله امینو اسیدونو څخه بډای دی چې د انسان بدن ورته اړتیا لري. دا یو مایکرو نیوټرینټ دی چې د انسان بدن لپاره پیژندل او جذب کول اسانه دي. دا خورا لوړ تغذیه ارزښت لري، نو دا په روښانه توګه د "خوراکي الماس" په نوم پیژندل کیږي.

Phycocyanin یو پروټین مالیکول دی چې په سیانوباکتریا او الګا کې موندل کیږي. د دې ساختماني فورمول څلور نیلي رنګ ګروپونه لري چې د لوی حلقوي جوړښت جوړوي. د رنګونو هر ګروپ د نیلي بینزوپایرول حلقه او یو شنه پیرول حلقه لري. دا څلور رنګه ګروپونه په بینزین حلقه کې د کاربوکسیل ګروپونو له لارې د پروټین نورو پاتې شونو سره تړلي دي. ټول مالیکول د ډیسک په شکل دی او کولی شي د رڼا اوږد موجونه جذب کړي. د فایکوکینین پاؤډ محصولات نسبتا باثباته دي او د خونې په حرارت کې په مهر شوي کانټینر کې زیرمه کیدی شي. منحل شوي مایع محصول به بې ثباته شي که چیرې دا د 60 درجې سانتي ګراد څخه ډیر شي.

ډیری ملګري د محصولاتو جوړولو په وخت کې د ورکیدو خطر لري. دا کیدی شي د تودوخې درجه لوړه وي، کوم چې فایکوکینین نور ثبات نلري. برسېره پردې، اکسیډیشن کولی شي د فایکوکینین رنګ بدل کړي، کوم چې د ضعیف اسید او بې طرفه شرایطو (PH4 .5-8) لاندې ثبات لري، باران هغه وخت پیښیږي کله چې تیزابي (PH

د ګرځنده تلیفون شمیره: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

ویچټ: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819